沙棘果，为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果、酸刺果。是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘果中富含丰富的维生素、黄酮类、蛋白质、氨基酸、有机酸类等营养成分。其中，维生素a、维生素c、维生素e的含量高于所有瓜果蔬菜。那么，沙棘果有哪些功效与作用呢？接下来就为大家解答这个问题。
沙棘果的功效与作用
1、健脾益胃
沙棘果有健脾益胃的功效。因为沙棘果中富含的氨基酸、有机酸等营养成分，可刺激胃酸分泌，从而起到健脾胃、疏肝理气的作用。此外，沙棘果中含有的葡萄糖甙和谷甾醇这些物质，不但能保护胃黏膜，减少刺激性物质对其的伤害，同时还能修复受损的胃粘膜细胞，防止胃炎、胃溃疡的发生。
2、预防心血管疾病
沙棘果有预防心血管疾病的功效。因为沙棘果可降低血清总胆固醇、缓解心绞痛，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。此外，沙棘果还有降血压、软化血管、加强心脏功能、改善血液循环以及改善大脑供血、供氧的作用。
3、增强免疫力
沙棘果有增强免疫力的作用。因为沙棘果能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力。此外，沙棘果中含有丰富的氨基酸，而氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，有助于免疫系统的构建，从而可起到提高免疫力的作用。
4、延缓衰老
沙棘果有延缓衰老的作用。因为沙棘果中含有大量的维生素c及维生素e，其中维生素c是猕猴桃含量的2~3倍，且可抑制络氨酸酶的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白的作用。而维生素e有抗氧化作用，可帮助肌肤延缓衰老，对抗自由基，去除皱纹等。
以上就是关于沙棘果的功效与作用的介绍。但需注意，体质温热者不建议食用。同时，也不宜与滋补性中药、油腻、辛辣等食物同食。希望以上内容对您有帮助。
