葛根粉是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么葛根粉可以加红糖一起吃吗？红糖加葛根有什么功效？
可以。
葛根粉味甘性凉，入肝胆经，作为中药材，具有一定退热除烦，生津解渴等作用；而红糖主要是由甘蔗榨汁萃取成的带密糖，味甘性温和，归肝脾经，能润肺止咳健脾胃，活血化瘀破瘀，这两者食物之间并没有显著毒副作用，药力和药效无矛盾，所以葛根粉和红糖是可以一起吃的。
葛根粉中含有一定的葛根素，而葛根素可以抑制抗氧化反应，保护细胞免受氧化损伤；其次葛根粉中的异黄酮的成分，可以促进体内血液循环，减少肌肤色素沉着，与红糖一起食用具有一定美容养颜的作用。
葛根粉是植物葛根块根经水磨而澄取的淀粉，其中含有甾醇类化合物的成分，适量食用可以帮助增强机体免疫细胞的免疫功能，提高人体抵御疾病的能力；而红糖中含有赖氨酸、柠檬酸等人体必需的氨基酸，可以帮助合成人体蛋白质，促进人体新陈代谢，增强人体抵抗力，两者一起食用可以帮助提高人体的免疫力。
葛根粉作为一种中药材，药性偏凉，易刺激人体肠胃，引发肠胃不适；而红糖性温，能缓和葛根粉的凉性，防止脾胃功能受损；葛根粉的凉性同样也可以缓和红糖的温燥之性，避免上火，所以葛根粉和红糖一起吃具有一定缓和葛根粉药性的作用。
最好不要天天一起吃。
要知道葛根粉作为一种中药材，是具有一定药性的，天天食用很有可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁；其次葛根粉性凉，天天食用很容易加重人体寒气，刺激人体肠胃，不利于人体胃肠道负担，所以葛根粉最好是不要天天一起吃。
材料：葛根粉、红糖。
做法：
1、先取适量葛根粉放入碗中。
2、期间烧一壶开水备用。
3、然后加入少量温水，搅拌化开。
4、之后取适量红糖放入葛根粉中，搅拌均匀。
5、最后倒入沸水，边倒边搅拌，直至葛根粉成糊状即可。
