胖大海是一种中药材，有较高的药用价值，很多人喜欢用来泡水喝，但有时候放着放着就坏了，那么胖大海可以放多久呢？
一般在3-5年左右。
胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，对于这类药材，要是保存得当，没有出现发潮、发霉等变质情况的话，通常可以保存3-5年左右。
但需要注意的是，具体的保存时间，主要还是与其保存方式相关，要是保存期间有出现变质的情况，即便没有到达保存期限，也不能再使用。
根据情况看。
由于胖大海能放的时间在3-5年左右，要是超过这个时间的话，其中药效也已经基本被挥发完毕，继续使用也达不到所需的功效，一般都不建议再用。
其次即便保存期限以内，胖大海也只能在没有变质的情况下使用，要是有出现发潮、发霉等变质的情况时，胖大海不仅失去了其药理功效，还已经产生了对人体健康有害的物质，所以胖大海放了几年是否能用，需要根据具体情况来看。
由于胖大海是一种性味甘、寒的药材，具有一定寒凉之气，要是过量饮用，寒气容易刺激脾胃，导致人体出现拉肚子的现象，尤其对于一些脾胃虚寒的人群来说，更容易出现这种情况。
其次胖大海要是出现变质的话，所产生的有害物质可能会引起食物中毒的情况，而食物中毒最为常见的症状就是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应。
1、变色发霉：正常的胖大海一般呈棕色或者暗棕色，而在变质后会出现发黑、发褐等变色情况，甚至出现白色、或者绿色的霉点。
2、变味：正常的胖大海闻起来无异味，吃起来的味道微甜，在变质后，闻起来会出现霉味，吃起来的味道会带有一定酸味。
