熟地黄是一味传统的中药材，外观多是不规则的块状，颜色漆黑发亮，质地柔软，吃起来偏黏，味道甜，那么这样的药材怎么吃效果比较好呢？
熟地黄是玄参科植物地黄经加工蒸晒而成，蒸晒后熟地黄内外都是漆黑色，中心部能看到光亮的油脂状块，粘性较大，味道甘甜，有补血、滋阴的功效，食用方法除了药用煎煮外，用熟地黄搭配食材炖汤喝，熬膏或浸酒是比较好的方式，当然熟地泡水方便快捷也可以，只是前几种药效发挥比泡水好一些。
不建议嚼着吃。
熟地黄味甘，性微温，是一种多用于阴虚、血虚的滋补药材，对于阴虚血少、腰膝痿弱，劳嗽骨蒸等病症有良好的作用，但是熟地黄是经过蒸晒炮制而成，质地黏腻，味道齁甜发腻，直接嚼着吃类似蜜渍糖枣，不仅味甜难以消化，脾胃虚弱的人食用后反而会影响脾胃，加重消化负担，熟地的药效也无法达到最佳，建议以炖汤等方式食用，这样对脾胃不会造成过多压力。
1、准备熟地黄20克、鸡一只、人参5克，大枣、生姜、盐适量，先将鸡处理干净备用。
2、把熟地黄切块，人参切片，大枣去核，生姜切片，将以上材料放入锅中，加适量清水。
3、开火煮沸，烧开后转小火炖煮2小时左右，出锅前加盐调味即可。
《雷公炮炙论》提到：“勿令犯钢铁器，令人肾消并白髭发，损荣卫也”。熟地黄煮水时，应避免用铜或铁器，因为熟地黄中的成分可能会与铁锅等器具发生反应，从而降低药效。
《品汇精要》：“忌萝卜、葱白、韭白、薤白”。萝卜有辛散耗气的功效，因此一般不和参类药材同食，熟地本是玄参科植物，与萝卜、葱白等食物同食可能会导致滋补效果降低。
熟地黄质地滋腻，不易被消化，气滞痰多、脾虚的人群服用后会加重可能脾虚症状，脾虚不能运化水液，内生痰无法排出，导致脘腹胀满不适症状更加严重。
