桃胶是常见的一味药材，人们经常用桃胶和银耳、莲子熬粥喝，桃胶羹不仅营养丰富，还有通淋、止渴、止痢的功效，那么桃胶可以降血糖吗？
高血糖是“三高”中的一高，另外“两高”分别是高血压和高脂血症，“三高”容易引发多种心血管系统疾病，对身体健康、正常生活造成较大影响。高血糖常见病因有胰岛素缺乏和糖代谢调节异常，不良生活习惯、饮食习惯也容易导致血糖升高。
桃胶性平，味甘、苦，《全国中草药汇编》记载有活血、益气、止渴的功效，可用于糖尿病、乳糜尿和小儿疳积。桃胶含桃胶多糖等，有辅助降血糖的作用，但不能代替药物的治疗，糖尿病患者应在医生诊断下正确用药，控制饮食和加强体育锻炼。
可适量食用
桃胶有一定的降血糖功效，血糖高者适量食用有利于控制血糖，桃胶是纯天然的养生保健品，含蛋白质、氨基酸等营养物质，血糖高者食用有一定益处，但要注意不要添加蜜饯、白糖、甜饮料等。
建议少吃
低血糖常见症状有出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等，严重者还可出现精神不集中、躁动、易怒甚至昏迷等。桃胶活血、止渴，可用于消渴症状，有辅助降血糖的功效，血糖低者不宜多吃，以免造成身体不适。
桃胶枸杞牛奶饮
原料
桃胶10～15克，枸杞子5克，鲜牛奶250毫升。
做法
1.将桃胶放入清水中浸泡一夜(8小时左右)，至桃胶软涨；
2.将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块；
3.将洗干净的桃胶、枸杞子和牛奶一起放入锅中；
4.大火煮开后改小火继续煮5分钟即可。
桃胶是常见的一味药材，人们经常用桃胶和银耳、莲子熬粥喝，桃胶羹不仅营养丰富，还有通淋、止渴、止痢的功效，那么桃胶可以降血糖吗？
桃胶有活血、破血化淤的功效，孕妇不宜食用，以免导致出血甚至流产。
桃胶含有树脂，较难消化，婴幼儿消化系统功能弱，食用桃胶容易造成消化不良。
