生活水平不断提高，人们对于美的追求也越来越高，就连餐具也逃不过，这不，市面上的碗都越来越好看了，各色的彩碗受到人们的青睐，使用彩色碗能放心吗？
工艺过关的彩色碗是健康无害的，工艺较差的陶瓷作坊可能会使用廉价颜料进行绘制，这些颜料可能重金属超标，经过加热对身体有一定的伤害，建议慎重购买。
一般人们常说的彩色碗是指有颜色的陶瓷碗，彩色陶瓷碗根据工艺又可分为釉下彩、釉中彩、釉上彩三种，有名的青花瓷就是釉下彩。
为了摆盘美观，买彩色碗时买图案在外面的瓷器，这样就可以避免加热误食。已经购买的彩色碗不适合加热可以用来摆冷盘。
1，优质瓷器原料上乘，敲击时会发出清脆的声音，选购时用指节敲一敲，如果声音悦耳，不浑浊就是好的瓷器。
2，优质瓷器釉面光滑、无破损，形状也比较规整，没有明显的变形（有些特殊工艺品除外）瓷胎细致紧密，外观较精致。
3，有花纹/图案的要注意花色是否自然，尽量购买花色/图案在碗外面的，带有金、银等金属装饰的用手擦擦，看看是否脱金掉色。
