水是生命之源，没有水就没有生命。组织细胞的新陈代谢离不开水，如果组织细胞经常缺水，就不能获得充分的营养，不能及时排出细胞代谢废物和毒素，从而引发疾病。因此，掌握科学的饮水方法对健康意义重大。
人体内的水分约占体重的60％。为了维持机体的正常活动，每个人都必须不断补充失去的水分。一般情况下，每人每天至少要喝1500毫升的水。因为，每人每天至少要消耗2500毫升的水，除了水之外，我们每天吃的食物中也含有大量的水分，蔬菜90％是水分.水果80％是水分，肉类和鱼也含有70％的水分，这些水再加上1500毫升的水基本上就能满足人体的需要。
当人觉得口渴的时候，往往已经处于生理脱水的状态，口渴是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号，所以不要等到感觉口渴再喝水。成年人每天喝水不得少于6次。
通常情况下，一个人每天夜间经呼吸和皮肤蒸发掉300—400毫升水。早晨醒来空腹喝一大杯水，不仅可以补充身体失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效稀释血液，降低血黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。
白开水富含多种矿物质，能够调节人体休液平衡。果汁和蔬菜汁既有营养，又能补充水分，可以适当多唱一些，但要少喝碳酸型饮料。另外，不能用浓茶、盐水代替饮水，因为浓茶、披水都会导致细胞脱水。
水是生命之源，没有水就没有生命。组织细胞的新陈代谢离不开水，如果组织细胞经常缺水，就不能获得充分的营养，不能及时排出细胞代谢废物和毒素，从而引发疾病。因此，掌握科学的饮水方法对健康意义重大。
喝水应该小口小口的喝，大口喝水等于没喝，一次饮水过多，会加速排尿，喝水太快，也易引起气胀，不利于人体的消化吸收，还有可能会导致恶心、呕吐等不适症状；科学的饮水方法应该是，一杯水小口抿，最好五分钟、十分钟把它慢慢喝完，切忌暴饮。
