肾结石患者可以吃南瓜，肾结石的成因除了和环境比较热、出汗比较多、平时喝水比较少以外，饮食也是非常重要的因素。
平时吃海产品、动物内脏以及喝的啤酒比较多，容易形成尿酸结石，在沿海地区比较常见。而平时吃的甜菜、菠菜、小麦以及栗子的食物比较多，容易形成草酸结石。如果平常比较喜欢吃肉、喝奶，容易形成胱氨酸结石。所以从以上这些可以看出，比较倾向于哪些食物就形成哪些结石。
但是你也会发现这里头并没有南瓜，南瓜含有的比较多的仅仅是淀粉，所以对于结石的形成影响不是很大，完全可以吃，但是也要注意适量。因为南瓜含有淀粉比较多，淀粉分解成糖以后，吃太多容易发胖，严重者还可以导致糖尿病。
