猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪大肠相关性群：
一般人都可食用
1适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；
2感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
猪大肠性寒，味甘；
有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
猪大肠制作指导：
猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
7、如何摆放卧床才是最好?
你的卧床与窗成平行状态为佳，并加装窗帘，而夜晚入睡前记得拉上窗帘，可以阻挡掉不好的秽气。同时，卧床床头一侧要靠墙，否则，表示无靠山;而床的左右两侧则要留有余地，同时尽量让右侧的空间大于或等于左侧留出来的空间;右侧摆放的物品家具低于左侧的物品家具高度。这样调整好后，基本上你就可以高枕无忧了。
8、摆放卧床需要择日
很多朋友知道摆放卧床需要择日，但是每年的好日子都不一样。特别提醒朋友们移动床位与安新床要避开你的属相冲忌。
安床养生有禁忌
安床以及移动床位是一门“大学问”，不可随意造作。有空闲之时，将旧床或损坏的套床更换另一套，是为了方便自己，但不可不谨慎行事。择个良辰吉日行事，世代儿孙满堂、夫妻白发齐眉、人生更美妙。以下有七个原因，为何安床、移床、换被单在大忌日用事会遭不祥：
1、随时随刻，胎神在某个方位您也许不晓得，就有可能冒犯，可能导致孕妇不小心流产之事，所以移床之时，孕妇要回避。
2、换被单时，孕妇不可随意行动，否则影响胎儿脱落。
3、孕妇大忌坐床缝织与穿针线，否则新婴儿面孔破相。
4、初生婴儿回家之前，父母首要将孩儿的床安置好备用，待婴儿出生后回家就派上用场，否则冲犯，婴儿难成长。
5、“新婚男女”若不择个良辰吉日来安“新人床”，有可能冲犯凶煞，以致妻离子别或多年没儿女。
6、大扫除时亦不可随意移动床位，就算是放在同一位置，也要谨慎行事，若不禁忌可导致家庭人口不和睦或自身不佳。
7、由一岁至十二岁的小儿，忌用属相冲忌的日子移床，否则乖巧精灵的小儿，可能变成精神散慢及不听教的小孩。
