随着人们生活节奏的加快及工作压力的增大，再加上长期熬夜及不合理的饮食结构，人体健康不断出现异常，这些异常的出现直接反应身体健康状况，而人体的健康与自身的血液有关。
换血食物有哪些
1、洋葱
洋葱虽是常见的蔬菜，但食用它的人还是比较少的，因为切洋葱时会使人流眼泪，但不能因为这个原因而对它产生误解。因为它不但含有丰富的营养元素，在诸多蔬菜中，它是唯一一个含有前列素A的蔬菜，同时含有槲皮素。
2、大葱
人们在炒菜的时候，会常用大蒜作配料，殊不知它不但可以起到杀菌的效果，同时对人体血液的健康也起着决定性的作用。因为工业污染及汽车尾气等环境污染，使人体吸收大量的铅，长期下去不但会引起人体健康出现异常，而且还易出现铅中毒的现象。所以，为了减少血液中铅的浓度，最好食用可将铅排除人体的食物。
3、燕麦
燕麦是多数女性首选的食物，因为它不但是低脂肪食物，而且还可以达到瘦身的作用，但多数人并不知道燕麦还有维持血液健康的功效。这种食物含有多种物质，如蛋白质、饱和脂肪酸、膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等，这些物质不但可以为人体提供营养成分，而且还可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化，维持血液的健康。
4、胡萝卜
每一种食物都有自身的营养价值及药用价值，而胡萝卜就是如此。在多数人眼里，这种食物是治疗眼睛的佳品，因为它含有较多的维生素A。其实它的功效不仅仅如此，因为它除了含有这种维生素之外，还含有山奈酚、槲皮素等，而这种两种物质对于降血脂和增加冠状动脉血液流量有非常重要的作用。
