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栀子花的营养价值

发布时间:2016-09-01   来源:养乐谷    阅读: 2.84W 次
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栀子花又名栀子、黄栀子,龙胆目茜草科。属茜草科,为常绿灌木,枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香,为重要的庭院观赏植物。单叶对生或三叶轮生,叶片倒卵形,革质,翠绿有光泽。浆果卵形,黄色或橙色。

栀子花的营养成分

栀子花含有三萜成分:栀子花酸A、B和栀子酸;单萜类成分:芳樟醇、龙脑的二糖苷。另外,还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。

栀子花的营养价值

促进胆汁分泌

栀子花中含有栀子酸,栀子酸有增强记忆功能、降压、泻下、促进胆汁分泌的功效,还能够促进胶原蛋白合成、抗氧化、抗衰老。

栀子花的营养价值 第2张

抗菌消炎

栀子花中含有芳樟醇成分,芳樟醇对大肠杆菌、变形杆菌、肠炎膜杆菌、葡萄球菌、酿酒酵母菌、白色含球菌、黑曲霉菌、革兰阳性菌、革兰阴性菌等17种细菌有很好的抗菌活性,还能抑制10种真菌的生长,因此栀子花有很好的抗菌消炎功效。

栀子花的营养价值 第3张

促进大肠蠕动

栀子花中含有丰富的纤维素,纤维素能促进大肠蠕动、帮助大便的排泄,食用栀子花不仅能够缓解便秘,还能够预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

栀子花的营养价值 第4张

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