除了米饭以外，大米还可以煮粥，而粥也可以当做主食来吃，很多人减肥的时候因为要节食，所以就会选择把粥当做主食，尤其是在晚餐的时候，那么究竟能不能减肥呢？
一般来说晚上喝粥是不会长胖的。
很多人减肥期间需要节食，于是选择不吃晚饭，但是完全不吃晚饭非常容易感到饥饿，所以这个时候喝粥就成为了一个非常不错的选择。对于晚上喝粥会胖吗这个问题，可以肯定地告诉大家，如果控制好食量的话，晚上喝粥并不会发胖。
晚上喝粥吃菜其实也是节食减肥的方式之一，方法正确的话是可以帮助减肥的。
粥的营养价值有限，所以用来减肥的话可以搭配一些热量不高的菜一起食用。 粥在我们的生活当中出镜率非常高，因为粥当中含有的米比较少水分比较多，所以这就注定了粥的能量比较低，所以喝粥肯定不容易胖。
但是喝粥减肥也是要讲究方式的，否则效果可能会适得其反。可以适当加一些蔬菜，如黄瓜，白菜，菠菜。或者适当的海鲜和虾，蛋白质比较高。最后不要煮得太稀了，可以硬一点，增加嚼劲。可以减少热量吸收。
