有一种说法认为桑葚干有解酒的作用，所以有些有酒局的人就会买一些桑葚干在酒前吃一些，那么喝酒前吃桑葚干有效吗？
有一定的作用。
桑葚干中含有糖分、氨基酸、花青素、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的果干，其中含有的硒元素，增强肝脏的功能，提高肝脏抗氧化、解毒能力，能加速酒精的分解，可以在一定程度上预防酒精中毒的发生，但是桑葚干解酒效果并不强，所以即使在酒前食用了桑葚干，也不宜过度饮酒，否则会对身体健康不利。
不能。
桑葚干虽然有一定的解酒作用，但是它只能从一定程度预防酒精中毒，促进酒精的分解，解酒速度并不快，而且也并不会有明显提高自身酒量的作用，如果饮用过多，还是会醉酒，所以饮酒宜适度，否则容易伤身。
10-15克。
用桑葚干解酒时，一般建议用10-15克即可，桑葚干性寒，如果一次食用过多，其寒性会对肠胃造成一定的刺激，可能会引起腹泻、便溏等不适；而且桑葚干中含有溶血性过敏成分，大量食用可能会容易引起溶血性肠炎或其他过敏反应。
做法：
1、取5克左右桑葚干，洗净后放入杯中。
2、冲入适量沸水，加盖闷3-5分钟左右。
3、待水温稍冷却后加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。
4、最后可以连同桑葚干一同服下。
材料：桑葚干、蜂蜜各适量。
做法：
1、将桑葚干洗净，沥干水分备用放入锅中。
2、然后在锅中加入适量清水，大火煮沸，然后改小火熬煮。
3、待熬至桑葚汁水变得浓稠时，加入适量蜂蜜继续熬煮。
4、待熬制成粘稠的膏状时，即可关火。
5、冷却后，将桑葚露装入玻璃罐中，密封，置于冰箱保存。
6、取1-2勺，然后用温水冲服即可。
有一种说法认为桑葚干有解酒的作用，所以有些有酒局的人就会买一些桑葚干在酒前吃一些，那么喝酒前吃桑葚干有效吗？
1、牛奶。在喝酒前半小时可以喝一些纯牛奶，一方面可以保护胃黏膜，减少酒精的刺激；另一方面又可以，减少对酒精的吸收，促进乙醇的分解。
2、淡盐水。在喝酒前可以喝一些淡盐水，可以帮助补充体内的水分，促进酒精的分解，又可以有助于利尿，能使酒尽快排出去。
3、主食。如：面条、米饭、面包等，在喝酒前可以吃一些主食垫胃，这样可以避免酒精直接作用于胃壁，一方面减少肠胃的刺激，另一方面可以减少肠胃对酒精的吸收。
