草鱼是一种常见的淡水鱼，营养丰富，价格也不贵，很多人都爱吃，那么吃草鱼会长胖吗？
一般来说，适量吃草鱼并不会发胖，但是具体会不会发胖还是要看每个人的饮食习惯和生活习惯。
草鱼的热量并不高，还含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，且脂肪中含有不饱和脂肪酸成分，还含有丰富的矿物质和维生素成分，一般适量食用并不会发胖，还有降血脂、预防心血管疾病、保护眼睛的作用。
但如果饮食习惯不佳，每天过量摄入脂肪和糖分，并且缺乏运动，那么还是会发胖的。
1.暖胃和中：草鱼性温，味甘，入肝、胃经，有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、明目的功效，适合体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛的人群食用。
减肥可以吃鱼肉吗
2.保护眼睛：草鱼中含有维生素A ，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲。维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用。
3.预防心血管疾病：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血脂，对血液循环有利，能预防心血管疾病，也是心血管病人的良好食物。
4.护发养颜：草鱼中的蛋白质经常为消化吸收，会形成各种氨基酸，这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分;此外，草鱼中的硒元素含量丰富，经常食用有抗衰老养颜的功效。
减肥期间的饮食应当清淡、低脂、高蛋白、高纤维，还要注意营养的均衡，许多鱼类都适合在减肥期间食用，比如说草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼、三文鱼、秋刀鱼等等，但是注意烹饪的方式，清蒸或者炖汤最好，要少油少盐，像糖醋、红烧等方式，添加了多余的盐分和糖分，不利于减肥，并不推荐。
一般只要红菜心燥烹饪的时候没有放太多的动物油，吃红菜心并不会令人变胖的。
每100克红菜心的热量为19大卡，热量非常低，主要的主要的营养成分为蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C等，有清热解毒、降低胆固醇、预防贫血的功效。
