相比一般的植物油，用猪油炒菜会更香更美味一些，猪油特殊的香味也能让人食欲更好。那么猪油吃了长胖吗？
长期大量食用猪油很可能会导致发胖。
因为猪油只能怪含有很高热量，100克猪油含有900千卡左右的热量，且猪油成分占有较高的脂肪量，同时猪油所含的能量和脂肪是饱和酸并不易于消化，长期经常食用很容易导致堆积于体内导致肥胖。
首先要做到适当少量的吃即可。也就是说不是每天都使用猪油炒菜就不会引起肥胖的现象产生，当然日常搭配合理的运动锻炼是避免身体肥胖的主要条件。
猪油是动物油脂的一种，富含有饱和酸，而饱和酸不易于被人体吸收，进入人体不吸收后会造型脂肪堆积，所以长期使用猪油炒菜吃容易引起肥胖。
因为猪油中含有大量的脂肪和胆固醇，人体如果摄入过多的胆固醇和脂肪份量无法吸收渧留在身体内部，长期下来可能会造成动脉硬化的现象。
一般情况下，冠心病会有血脂高的情况，而猪油富含有血脂，对于长期食用猪油的人士可能是患冠心病的一个诱因。
长期食用猪油对身体负荷不了的情况下，很可能会导致高血压等其他身体不适的反应。
猪油不仅含有脂肪和饱和酸，其中还含有一定的糖分，而此类糖分进入人体后更容易吸收，不仅会导致肥胖还会提高糖尿病的几率。
