任何食材都要吃出健康的话，那就要多了解才行。尽管食疗是现在的主流趋势，但也有些不是那么的准确。比如花椒治打鼾！那花椒能治打鼾吗？
花椒是调味香料，也是一味常用中药。不过，花椒治鼾症，古代医藉及现代临床文献均未见有记载，其疗效机理也不明。也只能算是个例，不值得推广使用。
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
1、炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。
2、把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口。
3、腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。
