羊肉汤是一道很著名的菜品，汤汁乳白，肉烂汤鲜，具有很高的营养价值，非常受欢迎，那么喝羊肉汤会不会上火呢？
适量食用不会上火。
羊肉汤中的主要制作原料有：羊肉、辣椒油、胡椒粉、食盐等，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，羊肉汤味甘性温，食用后可以起到温中散寒、健脾益气、温补肾阳等功效，被誉为是补阳佳品，一般适量食用羊肉汤是不会导致上火的，但是若是食用过多就有可能会加剧体内的燥热之气，从而引起一系列上火症状。
由于每个人身体体质不同，吃多了羊肉导致的上火症状及上火程度也会不一样，有的人食用羊肉后会出现嘴角长泡、咽喉疼痛等情况，有的人群可能会有口鼻干燥、口腔溃疡等不适，甚至还有些会出现流鼻血、便秘等不适反应。
不建议喝。
上火患者体内阳气偏重，阴液不足，而羊肉汤又是一道性质温燥的汤品，上火患者喝了羊肉汤后更会加剧体内的燥热之气，从而会导致原本的上火症状加重，所以在上火期间应当避免食用羊肉汤。
上火时人体急需补充大量的水分，所以喝羊肉汤上火的时候可以尽量多喝一些水，补充水分，促进排尿，以减轻上火症状。
喝羊肉汤上火后可以适当吃一些降火食物来缓解症状，如：菊花茶、普洱茶、薄荷茶、苦瓜、绿豆汤、雪梨汁等等，若是上火症状比较严重，也可以咨询专业人士，服用一些降火药物来改善上火症状。
羊肉汤是一道很著名的菜品，汤汁乳白，肉烂汤鲜，具有很高的营养价值，非常受欢迎，那么喝羊肉汤会不会上火呢？
羊肉本身性质偏温燥，而在烹饪的过程中，会加入一些胡椒粉、辣椒油、大蒜等辛燥之物中和其膻味，这样更会加重羊肉的燥热之性，所以在烹饪羊肉时，可以在其中加入一些绿叶蔬菜、豆腐等中和其热性。
羊肉性味甘温，食用后容易加重人体的燥热之气而引发上火症状，建议可以在吃羊肉30-40分钟后吃一些凉性水果，防止出现上火症状，如：西瓜、雪梨、西红柿等。
