铁棍淮山富含淀粉、口感粉糯，非常适合清蒸或者煮粥吃，而且营养价值也很高，那么每天吃铁棍淮山好不好呢？
一般人群每天适量吃铁棍淮山是可以的，但是一部分人群是不建议每天吃铁棍淮山的。
1.铁棍淮山含有多种氨基酸和微量元素，还含有多种维生素、淀粉酶等成分，一般人每天适量食用有健脾养胃、益肺止咳、收敛止泻、补肾固精、补充营养的功效。
2.但是铁棍淮山有一定的收敛涩肠作用，本身容易便秘、大便干燥的人经常吃可能会加重便秘的情况，这类人并不适合天天吃铁棍淮山。
3.另外建议不要每天都重复吃一种食物，要营养均衡摄入，各种食物换着吃会更好。
前面提到过，由于铁棍淮山有一定的收敛、涩肠、止泻作用，腹泻人群吃了能够缓解症状，但是如果是本身就便秘、大便干燥或者容易便秘的人群，吃铁棍山药就会加重便秘，因此平常要避免吃。
山药中含薯蓣皂苷成分，在人体内可以合成荷尔蒙，妇科肿瘤者不宜食用。
服用小苏打片等碱性药物者，不宜同食山药，易影响药效。
虽然说山药有补肾固精、助阳的功效，但是山药不仅仅男人吃了好，女性吃山药的好处也很多：
1.健脾养胃：山药性平，味甘，入脾经，女性食用有很好的健脾养胃功效。
2.益肺止咳：山药入肺经，女性食用后有一定的益肺气、养肺阴功效，适合肺虚痰嗽、久咳的人食用，而且铁棍山药中还含有皂甙、黏液质等成分，有润滑、滋润的作用，能够润肺止咳。
3.收敛止泻：山药还有收敛、涩肠、止泻作用，适合脾虚泄泻、久泻久痢的人群食用。
4.补充营养：女性食用山药还有补充氨基酸、糖分、纤维素、无机盐、维生素的功效。
甘遂是一种中药，有泻水逐饮的功效，能够刺激肠道，产生泻下作用，而山药有收敛止泻的作用，与甘遂药性相反，不宜一起吃。
山药中含有淀粉酶，而碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，降低营养价值，比如说减少胃酸分泌的药物、小苏打等等。
比如说红薯、黄豆、黑豆等，要避免和山药一起吃太多，因为山药本身富含淀粉，比较难消化，如果再和易产气的食物一起吃，容易出现腹胀、放屁等情况，难受又尴尬。
