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金桔怎么吃好吃 金桔怎么做最好吃

来源:养乐谷    阅读: 6.93K 次
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金桔正常的食用方法就是一口闷,连皮带果肉一起吃,这也是因为金桔皮含有挥发性芳香油,那么金桔怎么吃好吃?

金桔怎么吃好吃 金桔怎么做最好吃

冰糖金桔

1.准备适量的1000克,清水3碗,冰糖400克

2.将金桔清洗干净,用盐水浸泡约10分钟。

3.将金桔去叶、去梗、去籽,然后在顶端划个十字口。

4.然后在锅中加入适量的清水,先慢慢熬煮冰糖,待冰糖融化成糖液后,再将金桔放入锅中熬煮。

5.转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用,也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

金桔酱

材料:金桔、糖、水、蜂蜜

1、首先还是将金桔洗净后用盐水浸泡片刻,然后控干水分。

2、用刀将金桔切成小块后,添加适量白糖,盖保鲜膜入冰箱腌制过夜。

3、腌制好的金桔取出入锅中加入适量清水小火炒制,很快就会炒出果胶。

4、待金桔酱变浓稠即可关火,期间需不断搅拌以防糊锅。

酸甜可口的金桔酱不仅可以抹面包,还能冲泡饮用喔~

盐渍金桔

材料:金桔、盐

1、将冲洗干净的金桔充分晾晒干水分后,在无油无水的干净容器里一层盐一层金桔的码好,最好让所有金桔都被盐包裹。

2、铺满金桔的容器密封放置于阴凉干燥处,存上几个月再打开食用,腌渍时间越长效果越好。

腌制期间,可以不时晃晃瓶身,能让金桔和盐水更加充分的混合哦~

金桔百香果茶

材料:金桔、百香果、水、蜂蜜

1、新鲜的小金桔切开,挖出百香果果肉。

2、先将百香果和一勺蜂蜜加适量水混合均匀,加入金桔即可饮用。

炎热的夏季快到啦,饮用时也可添加适量冰块更加冰爽可口哦~

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