感光食物是指富含光敏物质的是食物，食用之后晒太阳，可能会导致皮肤长斑变黑，许多女性把感光食物列为光线强烈之时的禁忌食物，不少人疑问，这感光食物是对灯光也感光吗？
感光食物中的光敏物质对紫外线敏感，若是灯光中有紫外线，那感光食物也算是对其感光，不过由于灯光一般都比较柔和，只要不是长时间照射，并不会有很大影响。
感光食物最大的禁忌就是紫外线，太阳光照中紫外线照射强，若是大量吃了感光物质后，长时间照射太阳，就会增加黑色素生成有关物质的数量与活血，长期如此，就易导致皮肤中黑色素沉积，长斑变黑。
感光食物导致皮肤长斑变黑需要一定的条件，除了照射一定量的阳光外，还需要感光食物中的呋喃香豆素等感光物质量足够多；引起长斑的几率才会很大，所以感光食物可以适量吃，不多吃就行，许多感光食物其实对身体的好处是很多的，足以抵抗“感光”这小小的不足。
柠檬，白萝卜，木瓜，芹菜，莴苣、土豆，香菜，苋菜，油菜，西红柿，茄子，紫菜，田螺、荠菜、菠菜、无花果，九层塔，韭菜，红豆，芒果，红薯，紫米，猪肝，羊肉，黑豆等强酸性食物、感光蔬菜、深色食物以及油炸食品。
