蜜蜂是一种神奇的昆虫，其所酿制的产物，无论是蜂蜜、蜂胶、蜂蛹还是蜂毒都具有极高的养生保健功效，其中部分甚至是治病防病的珍贵中药材，蜂蜜大家都相对熟悉，但这蜂胶却不一样，很多人都不是很了解，那么这蜂胶是什么东西呢？
蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂，并混入其上额腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物，是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质。
蜂胶含有黄酮化合物、酸类化合物、醇类化合物、酚、、酮、醚类化合物、烯、烃、萜类化合物以及脂肪酸、甾类化合物、多种氨基酸、酶、多糖和维生素等成分。
蜂胶集动植物分泌物于一体，具有复杂奇妙的化学组成结构，它含有30多种人体必需的微量元素。20多种氨基酸、30多种黄酮类、萜烯类、维生素、酯类等天然成份，具有降血糖、抗菌、消炎、抗过敏和增强细胞功能活力，强化人体免疫系统等作用。还有极强的抗氧化作用。
1.蜂胶中的很多成分都是水溶性的，因此，蜂胶最好是用温水调服，饭前吃吸收效果好。
2.蜂胶中含有较多对胃肠有刺激的成分，因此，若是胃肠功能欠佳的人群建议在饭后食用，可保护胃肠，治疗胃溃疡。
3.蜂胶的产量很有限，因此，购买时若是价格太低不可购买，还需仔细辨别真假，假货不能食用。
