木瓜不仅可以去皮生吃，也可以用来做菜食用，木瓜排骨汤就是一道极具滋补功效，而且美容效果很好的汤类，那么木瓜排骨怎么煲汤好喝呢?
准备好青木瓜600克，排骨600克，大枣10枚，盐1小匙。
1.把排骨放入滚水中进行氽烫，捞起之后洗净沥干。同时青木瓜需要削皮去籽，洗净之后切成块，把排骨和大枣一起加1500毫升水。
2.用大火煮沸之后，转成小火继续煮20分钟。之后再加入木瓜，继续煮10分钟，加盐调味就可以了。
木瓜是比较容易炖烂的，所以不能过早的加入汤中，一般来说只需要炖上15-25分钟就可以了，所以木瓜应该在汤炖好之前的一段时间再放入锅中就可以了。
补充番木瓜碱、木瓜蛋白酶、维生素B、C、E、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的水果，将木瓜和排骨一起炖汤，可补充身体的多种营养，增强抗病能力，还可以美容皮肤。木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。搭配排骨一起食用，可以滋阴壮阳，而且还可以补血健脾哦，具有美容润肤的功效，同时还是很不错的排毒健脾的食物选择，适合各类的人群食用，容易消化，排毒养颜。
材料：
木瓜100克、冬瓜100克、排骨100克、盐少许
做法
1、把冬瓜去皮去籽切成块，木瓜切成块，排骨洗干净切成段。
2、木瓜、冬瓜、排骨同入锅内，加适量清水，用大火煮沸后改用小火煮，煮两小时左右。
3、煮好后，加入少许盐调味即可。
材料：
猪排骨250克、干银耳5克、木瓜100克、盐4克、葱段、姜片各适量
做法：
将银耳泡发、洗净、撕成小朵，木瓜去皮、去籽、切成滚刀块，排骨洗净、切块、焯水备用;汤锅加清水，依次放入排骨、葱段、姜片同煮，大火烧开后放入银耳，小火慢炖约1小时左右;放入木瓜炖约15分钟，加入盐搅匀即可。undefined
