椰子是比较常见的一种水果，椰汁比较丰富，清甜可口，那么椰子常温下能保存多久？椰青常温保存还是冷藏呢？以下为你解答。
椰子是比较常见的一种水果，椰汁比较丰富，清甜可口，那么椰子常温下能保存多久？椰青常温保存还是冷藏呢？以下为你解答。
椰子在常温下保存多久与椰子的形态有一定的关系，具体的保存时间根据以下的情况来看：
1.青椰子，青椰子的表皮为青色，比较新鲜，一般保存时间为10-12天左右。
2.棕色椰子，一般肉比较厚，保质期相比青椰子会长一些，一般保存时间为15-20天。
3.去皮的椰子，椰子去皮后放置在常温下保存的话，一般保存时间为8-10天左右。
4.开了口的椰子，椰子开口后比较容易接触空气中的细菌等微生物，一般保存时间为2-3小时。
一般建议冷藏保存。
椰青是表皮为青色的嫩椰子，椰汁比较鲜嫩，打开即可喝，一般椰青的保存在冷藏下会比较好，不容易使椰青的椰汁发生变化，椰汁的口感会比较好，而常温保存时间一长，就会使椰青发生有异味变质的情况，所以一般不建议常温保存。
椰子的品种比较多，保存的方法也各有不同，具体根据以下情况来：
1.未开口的棕色椰子，一般建议放置在干燥通风处保存会比较好，注意不要沾染水分，容易对椰汁的肉质有所破坏，出现变质的情况。
2.去皮的椰子，一般建议将椰子放置在密封袋中，存放在冰箱中进行保存会比较号。
3.开口的椰子，椰子开口后吃不完，一般建议放置在冰箱中保存，但是要注意不要和味道过大的食物一起放，会出现串味的情况，要尽快吃掉。
一般是不建议喝的。
椰子冻过夜后，少量的食用并不会有很大的问题，但是不建议喝太多，椰子表面有许多细菌等微生物，会增加体内毒素，而且椰子的口感会有所降低，营养价值也会有所破坏，一般建议椰子在打开后2个小时内饮用完。
椰子炖鸡
材料：椰子1个、鸡半只。
做法：
1.将椰子开口，倒出椰汁，取出椰子的果肉，切成块状。
2.将鸡清洗干净血水，剁成小块。
3.在锅中放入剁好的鸡和椰块，倒入椰汁，加入适量的水，没过鸡块。
4.用小火熬1-2小时，最后加入盐、味精、料酒等进行调味即可。
