中午和朋友去市场，看见椰子正在打折就买了一些回家，而夏天椰子在常温下能放多久呢？椰子出现红色的东西还能吃么？下面一起来看看吧。
夏天椰子在常温下能够存放多久与椰子的形态有一定的关系。
椰子在常温下保存时间本身不长，因为常温的温度变化多端，且夏季温度过高，多在28度以上，时间一长就会滋生细菌等微生物，从而出现异味、腐烂等变质情况，而具体能够存放多久与椰子的形态有一定关系，若是未开口的椰子，那么存放时间一般不超过一周，而开口的椰子那么保存时间在2-3小时之间。
并不能。
正常情况下，新鲜的椰子无论是果肉还是椰汁都是白色或乳白色的，并不会出现其他颜色，一旦有红色的东西，那么证明椰子可能已经存放时间过长，受到了细菌等微生物的感染，从而出现了变质情况，这样的椰子是不建议继续食用的，以免刺激胃肠功能，进而引起腹泻、腹痛等不适情况，其次，椰子中的维生素、矿物质等营养物质也大部分已经流失，不再具有食用价值。
与保存的环境有一定关系。
椰子在没开口的情况下，保存时间相对比开口存放时间较长，因为能够直接避免果肉与空气中的细菌等有害物质发生反应，但是具体保质期多久与保存环境有一定关系。
若是将没开口椰子存放在常温下，那么存放时间一般不超过一周，而在冰箱冷藏区的话，其能够延缓细菌等微生物的滋生，从而对保质期会有所延长，一般在15-25天之间，一旦椰子有异味、腐烂等变质情况，那么就不宜继续食用了。
首先拿到一个椰子，可以用手轻轻的放在外皮上，捏一下，若是有软糯又富有弹性，那么椰子是新鲜的，若是有明显的软塌情况，甚至有汁液流出，那么证明椰子已经变质了。
椰子有无变质情况可从味道上判断，若是椰子凑近闻有明显的发酸、腐烂等异味，那么椰子已经变质了，正常情况下，新鲜的椰子会带有自然的香气，略有甜香味。
也可通过椰汁来判断，若是椰汁中有一些结块的物质出现，或者有时会出现明显的沉淀，那么这样的椰子是不建议继续食用了，一般来说，新鲜的椰子水是通透的。
