海星是一种海洋生物，对于大部分人来说，它就是一种可以观赏的海中动物，但是，对于海边的渔民来说，海星是可以吃的海鲜，而且还能够入药，那么海星怎么烤着吃？
1、烤海星在做的时候，一定要选择那些新鲜的海星，并把它放在流水下，反复刷洗干净，但它表面的水分后再加入自己喜欢的调味料腌制一会儿，然后把它放入烤箱的烤盘中，用180度的温度考10~15分钟，烤好以后取出就能吃。
2、烤好以后的海星取出降温，可以用手把它掰开，这时就能看到海星体内黄色的海星肉，把它取出以后直接吃就行，而余下的海星外壳可以直接扔掉。在吃烤海鲜的时候，最好带上一次性的手套，以免海星坚硬的外壳把自己手弄伤。
烤海星除了可以直接掰开吃里面的肉以外，还可以用它煲汤喝，烤好以后的海得香气诱人用它煲出的汤也会特别好喝，再用它煲汤时，可搭配适量的排骨，玉米把玉米洗净后剁成段状，排骨洗净后也剁成段，并用沸水焯烫，处理好以后与烤海星一起入锅加清水煲制成汤，煲好以后加食用盐调味，出锅就能食用。
烤海得还能煮粥吃，在用它煮粥时，需要把它掰开，每个海星可掰成5块，在准备适量的大米，用清水把它淘洗干净以后，入粥锅加适量清水加热煮开，再把准备好的烤海星放到粥锅中一起煮，用小火煮40分钟左右锅中粥就能煮好，这时加入适量胡椒粉和食用盐调味即可。用烤海星煮粥时还可以加入虾仁，扇贝肉，牡蛎等多种海鲜食材，那样会让煮好的粥味道更鲜美，营养价值更高。
