我们一般说的枣花蜜都是大枣蜜，而酸枣是野生的枣树，比枣花蜜更加稀少，那么酸枣花蜜有什么好处？
增强人体抗疲劳能力，促进体力恢复是酸枣花蜜最重要的功效。因为酸枣花蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖，这些物质进入人体后能转化成能量被人体吸收和利用，而它还是一种典型的碱性食材，能加快身体内乳酸排出，能防止人体因乳酸过高而出现疲劳。
生活中有些人消化功能不强，容易出现腹部积食，这时就会出现腹部胀痛或消化不良等多种不良反应，想让这些不良症状消失，可以多吃一些酸枣花蜜，它不但能加快肠胃蠕动，还能促进消化液分泌，能让腹部及时尽快分解并排出体外。酸枣花蜜还能清肠排毒，润肠通便，人们在空腹状态下食用10~15克的酸枣花蜜就能让大便保持通畅。
在日常生活中人们参加各种各样的应酬时总离不了酒，但有些人在喝酒以后却会出现恶心，呕吐和头痛等多种不良症状，这时就可以多吃一些酸枣花蜜，它能加快人体内酒精分解和代谢，并能减少它对人类身体的伤害，能让人类酒后出现的头痛和恶心等症很快减轻，也能防止酒精对人类肝脏产生伤害。
酸枣花蜜中含有的多种营养能直接作用于人类的中枢神经，特别是它含有的多糖果糖和维生素，以及微量元素磷等物质，在被人体吸收后能提高中枢神经功能并能缓解焦虑紧张的心情，在晚上睡前吃枣花蜂蜜，不但能镇静安神，还能让人类快速进入睡眠状态并能提高睡眠质量。
