生姜很好的暖胃散寒，调节消化，预防感冒的效果，所以很多人在受寒着凉的时候，都会习惯性熬点姜汤来散寒，那么姜汤怎么熬效果好呢?
准备好老姜和可乐。首先要把姜洗净之后切成片。然后把可乐倒入到锅中。再选择加入姜片，一起煮。之后盖上大火，煮沸腾之后就可以转小火。继续煮一会儿就可以了。可乐本身就会有冒泡的情况产生，所以煮冒烟的时候就说明沸腾了。
好处：可乐姜汤可以发挥出有防寒去痰，祛风散寒的功效，这样就可以起到暖胃功效，很适合在冬季服用，对于防治感冒问题，效果非常好。
准备好大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎然后就可以代茶服用了，每天服用1次，坚持服用就能起到效果。
好处：大枣是性味甘温的食物，还有补中益气、养血安神的功效，而生姜属于性味辛温的食物，可以有温中止呕、解表散寒的作用，一起服用能让姜汤的功效更强。
准备好香葱，老姜，分别冲洗干净之后，就可以放到小锅中，然后需要加水一碗，熬到半小碗的时候，去渣留汤，然后加入红糖就可以了。
好处：红糖养血活血的作用很不错，在加到姜汤中之后可以帮助促进体表循环，还可以预防伤风感冒问题出现。
生姜具备一定的发散作用，适量的食用可以将体内的寒气、热气排出体外，所以喝姜汤不会上火，反而有一定的降火作用。但是需要注意的是，生姜毕竟属于温热性的食材，所以一旦服用量过多就会导致上火，一定要控制饮用量。
晚上人的阳气开始收敛，阴气变得越来越多，这个时候一定要养精蓄锐，而生姜是温性的，具有一定的挥发性，对于阳气有一定的损坏，所以说晚上最好不要吃生姜。
嫩姜是指那些生姜带有一些新鲜的嫩芽，这种生姜的汁液是相对较多的。纤维比较少，颜色也趋于白色的，辛辣味没有那么重，口感比较脆弱，多数用于炒菜、腌制等等。
老姜的颜色就过于深了些，它的外皮要比嫩姜更加粗糙些，而且还有纹路，味道也过于辛辣，一般都是用于调料品。
