氨糖是人体软骨组织中的中药组成成分，人体中的氨糖和钙质一样时刻在流失，也需要额外的补充，可预防老年关节病过早出现，虽然这种成分能食补，但一旦出现病症之后就需要用药物性的氨糖补充，那么这氨糖什么时候吃最好呢？
氨糖在35岁开始吃最好。
氨糖和钙质一样，在35岁之前处于补充的阶段，在35岁之后就会达到最高峰值，在35岁之后就会开始流失多余摄入，长久如此很容易出现老年关节病，因此，做保健补充时最好是在35岁时开始补充。
氨糖在早晚饭后吃最好。
氨糖也就是氨基葡萄糖，是葡萄糖中的一种，属于单糖，在早饭后的2小时内，人体中的血液聚集在肠系黏膜中，此时，胃肠吸收功能最好，能最大程度上吸收氨糖，并且前面补充了足够多的食物，可避免氨糖被消化代谢成能量，能最大程度的补充到关节中。
人体中的氨糖时刻处于吸收和流失的平衡中，在白天时会摄入一定的食物，能平衡体内氨糖量，但在晚上时胃肠中食物消化完了，氨糖流失较多，因此，在晚饭后吃一些氨糖片可减缓这种流失，对预防老年关节病十分重要。
氨糖适合长期服用。
氨糖属于葡萄糖的一种，对人体没有毒副作用，因此，这种药物可长期服用，但需注意区分是单味的氨糖片，而不是氨糖软骨素片，氨糖软骨素片有一定的副作用。
氨糖不适合大量食用。
氨糖属于水溶性的药物，虽说对人体没有副作用，但毕竟属于药物，熟话说“是药三分毒”，最好在医嘱下食用，不要吃太多；并且这氨糖属于单糖，食用过多会转化成脂肪囤积在体内，可引起肥胖。
