红薯是一种食用价值极高的食物，食用口感也是极佳的，适量的吃红薯可以帮助补充身体所需的大量营养元素，有一定的保健效果，那么常吃红薯可以增强免疫力吗?
皮肤是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。红薯中富含丰富的维生素A，维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。所以平时吃一些红薯来增强免疫力是很管用的。
材料：红豆200克、胡萝卜100克、土豆100克、红薯100克、芋头100克、山药粉、糯米粉、冰糖、砂糖。
做法：
1、红豆在煮之前，需要用清水浸泡一天，可以更加的糯。
2、红薯的外皮去除洗净切块。胡萝卜、芋头也是如此。
3、将红豆放入锅中并放入适量的清水，放入冰糖、山药粉进行熬煮，刚开始大火，等煮沸之后改小火。
4、将胡萝卜、芋头、红薯用锅蒸熟。
5、这时将糯米粉加入适量的清水搅拌均匀。随后分三份。
6、分别放入红薯、胡萝卜、芋头，从而有了三种食材的汤圆。
7、将锅中放入适量的清水，随后将它们放入煮熟。
8、就可以和红豆汤一起食用了。
材料：
红薯100克、南瓜100克、葱花适量、盐适量、鸡精适量、植物油适量。
做法：
1、红薯去皮洗净，切块;南瓜去皮除籽，洗净，切块。
2、炒锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱花，放入红薯块和南瓜块翻炒均匀，加适量清水烧至红薯块和南瓜块熟透，用盐和鸡精调味即可。
蛋白质这种物质是构成身体细胞的主要成分，我们的免疫系统也需要这种物质才能正常运转，而鸡蛋中的蛋白质就较为优质，可以很快被人体吸收，所以在添加辅食的时候，宝宝可以适当吃些，从而获取足够的蛋白质。
维生素C会使得体内的病毒遭到破坏，而且这种物质还能帮助胶原蛋白的生成，使得细胞之间更加紧密的聚集在一起，从而使得细菌和病毒的入侵机会大大降低
