维生素e和维生素C一样都是人体每天都需要补充的一种维生素成分，可以通过口服维生素e胶囊和食用含维生素e的食物来帮助补充，那么补充维生素e有什么好处呢?
维生素E是一种脂溶性维生素，是抗氧化剂之一，在人体内为了防止血管中出现胆固醇的堆积，每天都需要摄入含有不饱和的脂肪酸，但是这种物质是很容易被血液氧化，所以维生素E进入到人体内被氧化后所产生的物质能够抑制脂类进行氧化后，使得细胞从而避免受到来自脂肪酸的侵害。
维生素E具有美容抗衰老的作用，维生素e抗衰老的原理与抗自由基是密不可分的。人体的代谢过程会产生自由基，自由基会攻击细胞从而伤害细胞的功能，使得人体加速衰老，衰老特征明显。维生素E在人体内与自由基发生一系列的化学还原反应后，可以通过抑制自由基的过氧化作用从而达到保护细胞受到自由基的伤害从而延缓衰老。
维生素E能淡化色斑，虽然色斑的产生会是多种原因导致的，但是不管什么原因最终都会体现在人体内的细胞被自由基氧化后产生了一种难以清除的惰性废物 ----脂褐素，脂褐素在皮肤细胞中的沉淀形成了色斑，那么维生素E的淡化色斑的原理是维生素E中和了自由基，扩张了末梢血管，降低了血液粘稠度，改善血液循环，促进营养成分的输送以及体内垃圾的排泄，从而改善自身机体功能，自然而然的色斑就淡化了。
维生素E可以作为辅助预防和治疗更年期综合症的治疗，出现更年期综合征的原因是因为人体随着年龄的增长，身体机能在退化，体内性激素水平在迅速降低，身体自身出现的一个过激反应，所以会出现脾气暴躁、冒虚汗、睡眠质量下降等。因此服用维生素E可以调节性激素的水平，从而缓解性激素水平的下降速度，不至于让身体机能反应太强烈。
维生素E摄入量过多轻者可引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、胃肠功能紊乱、乏力等，重者会引起血栓性静脉炎或肺栓塞，两者也会同时发生，这是由于维生素E使得血小板凝聚和行程，血压升高，甚至会出现内分泌失调，激素代谢混乱。
富含维生素e的食物有：猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘蓝、莴苣、甘薯、山药、杏仁、榛子、胡桃、坚果、瘦肉、乳制品、蛋类等，凡是绿叶蔬菜含有的维生素E都是比较丰富的。
富含维生素E的压榨植物油有：向日葵籽、芝麻、玉米、花生、山茶、红花、大豆、面子小麦胚、鱼肝油。
食物的维生素E是天然的维生素E，大多数是从麦芽提取、菜油、大豆油中获取。
如果是用维生素胶囊之类的来补充维生素E的话，要明确自己服用的目的是什么。如果仅仅只是为了预防维生素E的缺乏而进行的日常基础补充的话，一般每天是 10毫克至14毫克的服用量;如果是有美容保养目的，一般每天是100毫克;如果是针对一些慢性疾病或是免疫性疾病的治疗，需要在医生的指导下进行服用量的确定。
