榴莲是我们平时可以经常吃到的热带水果，有一种独有的特殊香气，味道甜美，营养价值丰富，有些人会在吃榴莲的时候，会偶尔喝点红酒，那榴莲和红酒可以一起食用吗？
一般不建议榴莲和红酒一起吃。
因为榴莲中含有的硫元素，可以在一定程度上影响酒精在人体的代谢转化过程，通过减弱人体中的乙醛脱氢酶的活性，然后降低酒精的代谢率，使酒精堆积在体内，容易加重肝脏负担，进而损害人体健康。
体质比较好的人稍微吃少量的榴莲和红酒可能没有太大问题，但是吃多了也会容易引起身体不适的情况，所以建议尽量不要一起吃榴莲和红酒，以防出现身体不适。
一般建议榴莲与红酒的食用时间最好间隔8小时以上。
为了避免榴莲与红酒产生对人体健康不利的反应，最好是吃完其中一种食物，等其差不多完全吸收代谢后，再吃另外一种比较好，既充分利用了食物的营养，又不会对人体造成损伤。
榴莲和红酒营养丰富，需要给予充足的时间进行营养的消化吸收，所以建议吃完榴莲8小时左右以后再喝红酒会比较好。
榴莲属于温热性食物，如果与其他温热性食物，比如：羊肉、辣椒、荔枝等同吃，容易引起口舌生疮、牙龈肿痛、喉咙疼痛等上火表现，还可能会出现肠胃不适的情况，所以建议榴莲不宜与其他温热性食物同吃太多。
因为热性或是阴虚体质的人，本就很容易有上火的情况，而且榴莲性热，会助阳化火、耗损阴液，加重体内阴阳失衡的情况，这类人吃了榴莲可能会增加身体不适，容易出现口角糜烂、心烦失眠、口干舌燥等症状。
榴莲含糖量很高，会对体内血糖浓度有影响，不利于控制糖尿病的病情，所以糖尿病患者不宜吃；而且榴莲中有较高含量的钾元素，会对体内钠钾平衡有一定的影响，进而影响水液代谢，可能会加重肾脏、心脏等器官的负担，所以有肾病或心脏病的患者也不宜吃。
熟透的榴莲如果放久了，会闻到一股酒味，这表明榴莲已经开始变质，已经产生了其他物质，所以建议最好不要再吃了，以免造成胃肠道的不良反应。
红酒中含有白藜芦醇、儿茶素等多种物质，从理论上是可以帮助人们减缓皮肤老化的速度，促进皮肤的新陈代谢，抑制胶原蛋白分解，减少黑色素生成，起到保养皮肤的作用，但是这类物质在红酒中的含量很低，实际上并不会有很明显的效果，所以对美容护肤只是起到帮助的作用。
红酒中含有氨基酸、维生素以及矿物质等多种营养物质，可以为人体补充所需营养，对身体健康很有利，所以适量饮用红酒是可以帮助人增强免疫力的。
餐前喝点红酒不仅可以烘托气氛，还可以增加食欲，独特的红酒风味可以提高人们的用餐质量，其中红酒还含有多种有机酸，可以帮助人们进行食物的消化，调节胃肠道功能。
