烤熟红薯是生活中常见的一种美食，具有较高的营养价值以及食用价值，很多人喜欢在家自己烤来吃，而烤红薯的时候通常会用到锡纸，那么烤红薯可以不用锡纸吗？烤红薯为什么要用锡纸？
当然可以。
红薯是管状花目旋花科植物的一种果实，具有较高的营养价值以及食用价值，可以直接放进烤箱烤，因为红薯是比较耐热的，只要把握好火候和时间，那么一般是不会将红薯烤糊的，所以烤红薯是可以不用红薯的。
烤红薯的时候之所以会用到锡纸，主要的原因就是锡纸中含有一定的金属物质，具有比较好的导热性，用来靠红薯可以使红薯受热均匀，其次还可以帮助保留住红薯的水分，避免其中的油脂流出，导致红薯粘住烤箱。
切开的红薯建议直接做烤红薯片吃，具体做法如下：
1、手下将切开的红薯去皮洗净，切片。
2、然后往烤盘上放一层锡纸，刷一层油。
3、接着把红薯整齐的放进去。
4、再在上面撒一些孜然、花椒粉以及辣椒粉。
5、之后预热烤箱，再将烤盘放进去，烤10分钟左右即可。
一般烤15-20分钟左右即可。
红薯的烤制时间与红薯的大小以及烤箱的温度调整有很大的关系，一般正常情况下将家里的烤箱预热到190-220度之后，将红薯放进去烤15-20分钟左右即可将其烤熟，当然这只是正常大小烤红薯的时间，生活中可以根据自家红薯的大小做出调整。
1、首先准备好红薯，先用清水泡一下。
2、然后用手搓洗干净，将洗好的红薯沥干水分。
3、之后往烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘。
4、烤箱预热220度，中层烤20分钟左右。
5、最后打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。
