今天我妈准备做煎鸡蛋，但是家里没有食用油只有香油，于是我妈就用香油做了煎鸡蛋，那么香油煎鸡蛋的好处？香油煎鸡蛋可以天天吃吗？
香油煎鸡蛋主要是用香油和鸡蛋煎至而成的，其中香油主要是从芝麻中提取出来的，具有一定通气、理肺、延缓衰老等功效作用；而鸡蛋味甘性平，入脾经、胃经，中医认为，脾经和肺经同属太阴经，具有补肺养血的功效；两者一起食用，具有清热解毒、止咳润肺以及润嗓利咽的效果，对人体的健康具有一定好处。
可以适量天天吃。
香油煎鸡蛋的营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处，可以天天吃，但由于香油煎鸡蛋中的脂肪以及胆固醇含量比较高，天天过量食用容易加重人体的胃肠道负担，可能会稻子人体发胖，所以香油煎鸡蛋可以天天吃，但要注意食用量。
建议一天吃1-2个左右即可。
香油煎鸡蛋中含有大量的人体日常必须营养，比如蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素以及铁、钙、钾等营养成分物质，是人体“理想的营养库”，一般一天只需要吃1-2个左右，就可以满足人体的日常需求了。
香油简单作为生活中常见的一种食物，即可作为早餐食用，也可作为菜肴食用，属于一种富有营养的大众化食物，但要注意鸡蛋在油炸的过程中，会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物，这些物质具有一定的毒性，对于女性卵巢、乳腺以及子宫均具有一定的亲和性，过量食用容易诱发疾病，所以香油简单可以适当吃，但是不要过量。
材料：鸡蛋、香油。
做法：
1、准备适量的香油、和一个鸡蛋。
2、先把香油放入锅中，油热后加入鸡蛋。
3、然后快速翻炒后放入少许盐调味。
4、之后盛出待凉即可食用。
