昨天出去的时候吃到了红糖发糕，感觉还挺好吃的，今天想自己做一些红糖发糕吃，在网上看食谱的时候看到了还有一种叫红糖马拉糕，红糖发糕和红糖马拉糕的区别是什么呢？下面一起来看看吧！
红糖发糕和红糖马拉糕都是传统点心，并且所用到的材料有一定的相似性，但是红糖发糕和红糖马拉糕在制作工艺上有所区别，从口感上来说，红糖发糕的味道比较松软，而马拉糕的松软程度比红糖发糕更高一些，像海绵一样的柔软，并且带有鸡蛋的淡淡清香味，非常的可口。
视个人饮食习惯而定。
发糕和马拉糕都是看起来很松软的点心类食物，但是在制作材料和制作工艺上却完全不同，口感上也有些微的差别，发糕的味道偏粗粮的清香味，而马拉糕则偏向鸡蛋的鲜味，日常生活中，在选择糕点食用的时候，可以根据个人的饮食习惯进行选择。
可以用颜色比较深放土红糖或者黑糖进行制作。
生活中常见的红糖有：普通红糖、土红糖和黑糖，一般红糖的颜色越深，发糕做出来的颜色也越深，而且营养价值也会比较丰富，想要红糖发糕的颜色深，不妨使用土红糖或者黑糖进行发糕制作。
可以适量食用。
红糖发糕中的主要成分是淀粉、红糖和酵母，这几个材料中，淀粉的占比最大，淀粉高的食物在食用后会快速填充在胃部，可以起到很强的饱腹作用，因此，减肥期间也可以适量的食用一些红糖发糕，不过，红糖发糕中也有不少的糖类物质，过多的食用会造成能量的蓄积，如果不控制好热量的摄入，并且不加强运动的话，则很容易发胖。
