望着家里还没吃完的苹果和满口袋的胡萝卜，我想干脆两个榨汁喝比较快消耗完，但是喝苹果胡萝卜汁有什么禁忌呢？
虽然苹果胡萝卜汁所含的营养比较丰富，而且也有美容、补水等功效，但是由于其中的纤维含量相对较多，喝多了会影响肠胃吸收，如果进食大量果汁的话，不仅影响吸收，可能还会产生腹胀、腹痛等症状。
苹果胡萝卜汁一般是生榨的，温度会比较的凉，而脾胃虚寒、易拉肚子的人本来就不适合食用生冷的食物，如果进食了较多的果汁的话，极有可能会诱发腹泻的症状，对健康造成一定的影响。
不建议晚上睡前喝。
对于喝苹果胡萝卜汁没有明确的时间规定，但是建议在饭前半小时或饭后一小时饮用是比较合适的，因为这段时间胃酸分泌比较活跃，喝完果汁后营养吸收的比较充分，如果晚上睡前喝的话，苹果中的苹果酸、维生素C等酸性成分容易刺激肠胃以及损伤牙齿，另外，晚上进食过量的果汁也会有夜尿多的情况。
不建议喝隔夜的果汁。
苹果和胡萝卜的成分中都含有一定的维生素C等易氧化的成分，如果长时间放在空气中，这些成分就很容易被氧化，营养物质就比不上新鲜的了，而且，空气中还存在一定数量的细菌、浮尘等等有害物质，如果喝了大量的隔夜的果汁的话，可能会产生腹痛、腹胀等身体不适症状，建议鲜榨的果汁还是及早饮用完比较好。
不用煮熟。
在榨胡萝卜汁之前，只需要将胡萝卜在沸水中稍微烫一下就可以了，如果是水果型的胡萝卜直接榨汁都可以，这样榨出来的果汁颜色明亮，持续保鲜时间略长一些，而且味道也比较清甜可口，不过要注意的是榨胡萝卜时要加一点水，因为胡萝卜含水量不多，出汁率较少，如果不加水的话，容易榨成果泥。
