车厘子外观色泽好看，食用营养价值较高，深受广大消费者的喜爱，但这酸甜的口感，让人一吃就停不下来，不知道车厘子是否可以多吃呢？
不可以。
车厘子丰富的糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、铁、钙、磷、钾等营养成分，适量食用可以补充营养、美容养颜、润肠通便、提高抵抗力，但不可以多吃，否则会造成以下不良后果：
车厘子性温，如果食用过多可能会加重体内的燥热之气，从而引起咽喉肿痛、口腔溃疡等上火反应。
车厘子富含水分、膳食纤维等成分，吃多身体无法及时消化，容易出现腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
车厘子味道较甜，其中含有丰富的糖类物质，若是长期摄入过多，这些糖类物质无法及时消耗，就会以脂肪的形式堆积在体内，长期下来，就容易导致长胖。
车厘子含有一种叫做氰苷的物质，这种物质本身并没有毒性，但可以生成氢氰酸和醛酮化合物，而氢氰酸是有毒的，轻度中毒者出现恶心、呕吐、腹痛等症状；中毒重者，呼吸加快加深、心律不齐、脉搏加快、抽搐昏迷，最后意识丧失，呼吸衰竭而死亡，不过想要达到这个中毒剂量，需要摄入大量的车厘子果核。
200-350g。
根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，每人每天的新鲜水果摄入量在200-350g，大概是小颗的车厘子15粒，大颗的5-10粒左右的量，这样的食用量一方面既可以满足身体对车厘子的营养需求，又能避免多吃带来的健康危害。
另外日常饮食无论是吃车厘子还是其他食物都不能过量，否则都可能造成身体不适，毕竟肠胃的消化能力有限。
没变质的情况下可以吃。
如将车厘子清洗后来不及吃完的话，需尽快将其表面水分擦干，然后放置在保鲜盒里，置于冰箱冷藏室保存，利用低温抑制其酶的呼吸，延缓细菌繁殖，从而延长车厘子的食用时间，一般放到第二天仍然新鲜可吃。
但若是冰箱的话，又有水分残留的情况下，洗过的车厘子可能放到第二天就软烂变质了，这种情况下是不能继续吃的，否则会对健康有害。
冷藏保存：时间7-14天。
车厘子适合冷藏保存，冷藏温度控制在0摄氏度左右，将车厘子挑选一下，把未成熟的和完全成熟的分开，已经完全熟的挑出来吃掉，烂的扔掉，然后将带有水分的车厘子都擦干净。接着将未完全熟和熟的分开，以一层卫生纸，一层车厘子的方式铺排放在透气的盒子中，最后直接放入冷藏室保存即可，这样保存车厘子的口感、味道、营养均无多大改变，尝起来体验最好。
冷藏保存车厘子不要密封，因为车厘子采摘下来之后还有一段时间的呼吸作用，会产生水蒸气，密封的话会使装车厘子的容器中水分含量升高，严重甚至会在表面析出水分，然后堵住出气孔，进而加速的车厘子腐败。
