炭烧咖啡是咖啡的一种，具有十分独特的口味，很多人喜欢喝，朋友还特意送了我一些，那么炭烧咖啡的功效与作用是什么呢？
炭烧咖啡中的烟碱酸含有维他命B，并且含有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸及一定的蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物资等成分，可以为机体补充所需的营养。
炭烧咖啡中的咖啡因可以起到兴奋大脑的作用，所以喝了有提神醒脑、消除疲劳的功效，非常适合工作、学习中疲惫的人群喝。
炭烧咖啡使人精神后，还可以使排尿量增加，并降低体内排泄物的滞留时间，非常适合一些生理性水肿及便秘的人群喝。
炭烧咖啡喝了可以增加消化液分泌，使食物消化吸收的速度增快，所以喝了有促消化的作用，并且咖啡的芳香气息及苦味可以起到解腻的效果。
炭烧咖啡的口感是一种几乎无酸，有强烈的焦苦和甘醇味，口味比较强烈的咖啡，而普通咖啡的口感是集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特点。
炭烧咖啡一般是通过碳火深度烘焙而成的，而普通咖啡一般是通过传统泡滤式、虹吸式、电动式三种方法制作而成。
有一定减肥作用。
炭烧咖啡中的咖啡因具有兴奋作用，能够有效促进机体的新陈代谢，加快体内脂肪的消耗，并且还能起到消除疲劳的作用，有助于锻炼更长的时间，所以炭烧咖啡对减肥是有一定作用的。
但减肥主要通过控制饮食和进行运动，以减少热量的摄入和加快热量消耗的原理来达到目的，单纯依靠喝炭烧咖啡减肥起到的作用并不明显。
根据个人喜好看。
由于咖啡中包含有酸苦味，很多人不喜欢这种味道，都会通过添加糖或者牛奶来进行改善，因而糖是咖啡常见的伴侣之一。
但炭烧咖啡要不要加糖，完全个人喜好来看，因为对于不喜欢苦味的人群，可以加糖改善口感，但对于喜欢咖啡原始口感的人群，是不用加糖的。
