醉酒是一件很痛苦的事，听很多人说在喝醉酒之后适量地吃一些苦菊的话，能够很好地缓解身体不适的症状，那是真的吗？
没有很大的作用。
苦菊中并不含有可以解酒的成分，所以喝醉酒后如果想要用苦菊来解酒的话是起不到很大的作用的。
但是苦菊中含有多种营养成分，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体组织器官维持正常的生理代谢，而且还能促进身体的血液循环和新陈代谢，具有清热解毒的作用，所以对于人体对酒精的代谢来说也是有一定帮助的。
建议可以喝一些蜂蜜水以及糖水等。
在喝醉酒之后建议可以喝一些蜂蜜水、糖水来解酒，因为这些成分可以促进酒精在体内的代谢，减少酒精在小肠的吸收，从而可以加快酒精排出体外，而且还能对胃肠黏膜起到一定的保护作用。
而且蜂蜜水和糖水中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素和矿物质等，饮用后可以为人体迅速地补充能量，这对于醉酒后处于虚脱状态的人群来说，有助于缓解头晕、疲劳的感觉。
可以。
苦菊是可以蒸着吃的，但是因为苦菊本身含有较多的水分，所以生吃的话口感是比较脆嫩的，如果蒸着吃的话，苦菊就会变软，吃起来口感是不一样的。
建议在蒸的时候可以先将苦菊多余的水分吸掉，然后在上面撒上一定量的面粉搅拌均匀后再放入锅中蒸制，蒸好之后在上面撒上适量的盐、鸡精、香油、蒜末、红椒等进行调味调色即可。
5分钟左右。
苦菊是一种营养价值很高的蔬菜，用来蒸着吃的话口味清淡，不仅能减少营养成分的流失，而且还能发挥苦菊清热解毒的功效，所以平时是可以将苦菊用来蒸着吃的。
但是需要注意的是，在蒸苦菊的时候时间不宜过长，以免造成苦菊的营养成分流失，一般建议将苦菊放入锅内之后大火蒸5分钟左右就可以了。
