龙虾一般都是在每年夏天的时候吃，但是最近发现很多店里都已经开始上市龙虾了，那龙虾几月份吃最好吃呢？
6-8月份左右。
虽然在5月到10月的这个时间段里都有小龙虾在出售，但是相对来说6-8月份的龙虾是比较好吃的。
因为这个时候的龙虾都已经完全成熟了，但是又不是很老，所以其肉质比较饱满鲜嫩，龙虾钳也强壮有力，这个时候的龙虾吃起来是非常弹牙爽口的，而如果是9-10月份的龙虾，里面的龙虾肉就会逐渐地萎缩，吃起来比较空。
并不是特别的饱满。
1-2月份的时候是小龙虾冬眠的季节，所以3月份的小龙虾才刚刚开始觅食生长，成熟度还不够，肉质吃起来并不是特别地饱满，但是其优点就是肉质特别的鲜嫩，对于喜欢吃小龙虾的人群来说也可以适量地吃一些。
如果想要吃肉质饱满的小龙虾的话，那么不妨再等上一段时间，等到5月份的时候再吃小龙虾，这个时候的小龙虾就已经比较好吃了。
不属于海鲜类。
龙虾又被称为克氏原螯虾、红螯虾等，属于甲壳纲鳌虾科水生动物，经常生长在河沟里、湖泊里，主要以水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等为食，其生长速度较快，适应能力强，且肉质十分鲜美，并不属于海鲜类。
而且龙虾里还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，适量吃一些龙虾的话可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态。
可能会皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐等。
龙虾中含有较多的异种蛋白，对于一些过敏体质的人群来说在吃完龙虾之后可能会出现皮肤瘙痒红肿、起红疹、恶心呕吐等过敏的症状，如果食用过多的话还可能会引起头晕乏力、心悸心慌等严重的情况。
如果出现了以上不适症状时，那么就考虑为对小龙虾过敏所导致的，建议患者最好是及时就医，以免耽误疾病的治疗。
