荔枝是生活中一种很常见的水果，其味道酸酸甜甜，不仅可以直接食用而且还可以用来泡酒喝，那荔枝泡酒有什么功效与作用呢？
荔枝中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸成分，食用后可以刺激人体内唾液和消化液的分泌，因此对于一些经常口干、口渴的人群来说，可以适当地喝一些荔枝泡酒，来补充体内的水分，起到生津止渴的作用。
荔枝中含有的多酚类成分能够起到软化血管、防止动脉粥样硬化的作用，而酒也同样能够促进体内的血液循环，因此平时适当地喝一些荔枝泡酒的话可以很好地扩张血管，起到活血化瘀、预防心脑血管疾病发生的作用。
荔枝泡酒的味道酸酸甜甜，食用后可以很好地起到开胃消食的作用，因此对于一些食欲不振、胃口不是很好的人群来说，在吃饭前半小时左右可以适当地喝一杯荔枝泡酒，来起到促进食欲的作用。
荔枝泡酒中含有多种多酚类物质，具有一定的抗氧化性，服用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并能减少紫外线对皮肤的伤害，因此平时适当地喝一些荔枝泡酒的话可以起到美容养颜、延缓衰老的作用。
不建议再喝了。
虽然说酒具有杀菌消毒的作用，但是因为荔枝中含有较高的水分，浸泡在酒里之后会使酒精的浓度下降，所以荔枝泡酒的保质期一般只有半年到一年左右的时间。
如果是已经放了3年的荔枝泡酒，那么很有可能已经滋生细菌而发生了变质的情况，就算是没有变质，其中所含的营养成分也已经大部分都流失了，是不建议再继续喝的，以免对身体健康造成不利的影响。
