最近朋友们之间都很流行吃魔芋粉，说是可以用来减肥，不知道真的假的，那么魔芋粉是什么东西做的呢？魔芋粉吃了真的不会胖吗？
魔芋粉是用天南星科魔芋属植物的块茎制作而成的粉末，其中主要含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、灰分、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、维生素B、维生素A等营养成分，是一种营养比较丰富的食材，可以直接食用，也可以加工成很多其他食物，比如魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋蛋糕等。
不会胖。
因为魔芋粉的热量很低，每100克只含有5千卡左右的热量，而且其中的碳水化合物、膳食纤维等成分，还可以帮助增添饱腹感，减少其他食物摄入。
其次魔芋中的膳食纤维及葡甘聚糖，还具有让减少胆固醇、脂肪、糖类吸收，促进代谢废物新陈代谢的作用，所以魔芋粉是一种不会引起肥胖的食物。
魔芋粉做为一种食物，没有毒副作用，一般来说即便是吃多了也不会对健康产生损害的，但任何食物吃多了，都有可能引起腹痛、腹胀、消化不良的情况。
并且任何一种食物，都不能包含人体所有必需的营养素，所以魔芋粉要是长期吃多的话，还容易导致身体出现营养不均衡的情况，因此魔芋粉在吃的时候，也要注意用量和频率。
根据情况看。
由于魔芋本身是一种有毒植物，所以魔芋粉是否能直接冲水喝，是需要魔芋粉的等级和种类来看的，一般只有经过纯化了的魔芋微粉，才可以直接用水冲服。
而其他类型的魔芋粉则最好在加工后再食用，因为在还没有将毒素完全去除的情况下，直接食用的话可能会对身体造成一定刺激，引起不适发生。
