柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值，那么吃柿子会引起便秘吗？吃柿子后不能吃什么东西？
适量食用柿子是不会引起便秘的。
柿子富含果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，可以达到润肠通便的作用。适量吃柿子是可以清理体内毒素，缓解便秘的。
但是过量食用的话，容易引起便秘。因为人体肠胃不容易消化果胶物质，易与胃酸反应引起硬块，引发肠胃不适，便秘等情况。
1、糖分较高的食物：柿子本身含糖量高，食用柿子后再食用含糖量高的食物，容易引发血糖升高，引发或加重身体的不适症状。
2、含酒精的饮料：酒精会与柿子产生鞣酸反应，容易引发胃柿石症。
3、温度较高的食物：温度较高的食物容易与柿子发生反应，形成胃结石。
4、高蛋白食物：如蛋类、鱼肉、牛奶等，柿子中含有鞣酸，食用柿子后再吃高蛋白食物，鞣酸就会与蛋白质相结合，易凝固成块，形成胃柿石。
5、寒性食物：如螃蟹等海鲜类，柿子本性属凉，食用柿子后再吃寒性食物，容易导致寒性积聚，引发肠胃不适。
1、消化不良：柿子中含有大量的鞣酸等物质，过量食用会刺激肠胃黏膜，容易引发肠胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
2、胃柿石症：柿子中富含果胶和鞣酸等物质，过量食用易与胃酸发生反应，可形成不易溶于水且不易排出的凝块，即胃柿石，进而引发便秘，出现肚子疼的情况。
适量吃柿子是不会胖的。
柿子属于低脂肪低热量水果，含有丰富的维生素及果胶，适量食用是不会胖的，还能有效为机体功能，增强人体免疫力。
但是柿子含糖量较高，长期过量食用的话，肠胃不易于消化吸收，会有长胖的风险。
