橙子是人们冬天最常吃的一种水果，它味道酸甜可口，果汁量大，营养价值高，能为人体补充多种营养成分，还能清热解毒。那么橙子上火还是降火？吃橙子有什么注意事项？
降火。
吃橙子是具有降火的作用的，橙子这种水果，它是味酸、甘，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效。因此它是性凉、败火的食物。入肝经、入肺经，具有一定的和胃、舒肝、清肺的作用。但是橙子中含有大量的糖分，如果大量的食用橙子，可能会引起脾胃湿气加重，导致上火的现象。
牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
橙子含有单宁，虾富含钙，同食会发作不易消化的物质，容易刺激到胃，引起呕吐等症状。
橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
橙子中含有丰富的维生素和纤维素，当橙子中所含的营养物质进入人体后，可促进人体胃肠功能的蠕动，提高人体新陈代谢的能力，便秘者适当食用可起到缓解便秘的功效。
橙子味酸、性凉，入胃经。可解除脾胃油腻感，消除脾胃积食，对饮食停滞所导致的呕吐、腹胀、腹泻等症状有缓解的效果，饮食停滞者适当的食用可以到降逆和胃的功效。
橙子中含有比较多的水分，而且还有大量的维生素能够帮助增强免疫功能，同时还能够起到生津止渴的功效，可以帮助改善口干舌燥的表现症状。
橙子中含有较多的果胶成分，能够将体内多余的胆固醇排出体外，减少胆固醇的吸收或者堆积，降低血脂，预防高血脂高血压等疾病。
橙子的颜色各异，一般颜色越深就说明它所含的维生素比较多，甜度也较深。
橙子的皮一旦较薄，那么就意味着它所含的水分较多，所以摸起来比较有弹性。而表皮有点硬的橙子，口感会不怎么理想。
新鲜的橙子会有一股甜腻的味道，很清香，若是橙子摆放时间久了，这种味道就不会存在了。
俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。
