月经期间的女性脾气会比较暴躁，夏天到了，更是如此，比如一想到连冰淇淋都不能吃，就很是闷热啊，经期好多食物都不能吃，苦瓜炒蛋是夏天必吃的一个菜，月经期间可以吃吗？
月经期间可以吃些苦瓜炒蛋的。
苦瓜炒鸡蛋是夏天的一道经典菜肴，因为具有清热解毒、帮助消化的功效，所以，很多人都喜欢吃，夏天到了，经期女性胃口不佳，偶尔吃些苦瓜炒蛋还有促进食欲的功效。
建议：苦瓜性寒，经期女性不宜多食，月经期间吃一次苦瓜炒鸡蛋即可。
苦瓜中的维生素C是蔬菜类食物中含量最高的，女性吃苦瓜可以滋润皮肤、自然美白、夏天吃一些苦瓜还能帮助身体进行排毒，苦瓜炒蛋中的鸡蛋可以为人体提供丰富的蛋白质，增强身体免疫力。
材料：苦瓜、鸡蛋、油、盐。
做法：1，将苦瓜洗干净后切成小块，鸡蛋打开搅拌后备用。
2，烧开水，将切好的苦瓜放入锅中焯一遍，然后捞出放在冷水中过一遍，热锅倒油，放入过水的苦瓜，翻炒片刻后将蛋液倒入锅中一起翻炒，待蛋液凝固后就可以出锅了。
鸡蛋容易熟，苦瓜炒蛋一定要先炒苦瓜，先炒鸡蛋苦瓜不会熟。
有些人喜欢烹饪前用盐先腌一遍苦瓜，有些人喜欢做菜前将苦瓜焯水处理，这样都可以去除苦瓜的部分涩味，有些人不喜欢苦瓜的苦味，会又腌又焯，不建议如此处理苦瓜，这样处理过的苦瓜，营养成分都流失了，失去了吃苦瓜的价值。
