对心绞痛患者来说，饮食是患者所必须要了解的，因为不合理的饮食习惯会让患者的病情变得更加麻烦，为了能够保证患者的健康，专家为大家介绍了有关心绞痛患者的饮食，希望能够让大家认识到疾病的重要性，及时的了解清楚哪些食物不能够多吃。下面一起来看看心绞痛饮食注意事项。
心绞痛患者饮食原则
(1)宜高营养饮食：应给予优质高蛋白、充足维生素，多食新鲜水果、蔬菜。
(2)应少食多餐：主食宜多样化，适当多吃粗粮、杂粮。小麦(或荞麦)面、粳米、小米、玉米及豆类应调配食用。血糖高者应多食荞麦或豆类食品，大便秘结者宜多食小米粥，心绞痛患者宜适量食些玉米。
(3)宜饮用温开水：不少冠心病患者在夜间或清晨突然出现心肌梗死和脑血栓，严重者将失去抢救机会。所以夜间和清晨注意喝3次(杯)温开水，能及时补充体内水分，降低血液黏稠度，加快血液流速，防止或减少冠心病发作。第一次水在临睡前半小时喝，第二次水在深夜醒来时喝，第三次水在清晨起床后喝。
(4)推荐新配方食物：一个有益于心脏的饮食新配方：每人每日至少吃1个苹果，喝4杯清茶水和1盘炒洋葱(不需饮牛奶)，对心脏具有明显的保护作用，可以降低50%以上心脏病的患病率。原因是这些食物富含黄酮类素，能抑制脂质在血管壁上沉积，并消除自由基对血管壁的损伤。
(5)宜食葱：葱能防止血栓形成，减少胆固醇在血管壁上的积蓄。临床发现，人在吃了油脂性食物2小时后再吃葱，能使血液中的胆固醇降下来。血液中如果存在过量的纤维蛋白原，会使血液在血管中逐渐凝结，引起血栓。葱能破坏纤维蛋白原，防止血栓形成。因此，冠心病患者宜常吃葱。
