荔枝干是用新鲜荔枝加工干制而成的一种吃食，肉质厚实，味道香甜。那么荔枝干的功效与作用及食用方法有哪些呢？下面就为大家介绍。
荔枝干的功效与作用
1.提高肝功能
荔枝干中含有大量的天然果胶和植物蛋白，以及多种对人体有益的氨基酸和维生素，这些物质可以提高肝脏功能，促进肝细胞再生，也能减少化学物质和毒素对人类肝脏的伤害。
2.补益气血
荔枝干不单能补中益气，还能为人体补充大量的微量元素铁，这种物质进入人体以后，能促进血红蛋白再生，可以预防缓解贫血，能让人体气血充盈。
3.健脑益智
人们食用荔枝干更能吸收丰富的氨基酸，特别是色氨酸和赖氨酸，以及精氨酸等物质的含量比较高，这些氨基酸能直接作用于人类的大脑，它们既能提高人类脑细胞活性，又能促进脑部发育，经常食用能让人们变得越来越聪明。
4.开胃益脾
荔枝干有着开胃益脾的功效，能够有效的帮助促进食欲。并且因其甘温健脾，能够降逆，能有效的止呃逆，适合顽固性呃逆和腹泻者食用。
荔枝干的食用方法
1.直接吃
取适量荔枝干，直接食用即可，具有补益脾胃的作用，能促进消化，改善食欲。
2.炖汤
将荔枝干去壳和核，取出果肉，炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即可食用，具有补血滋脾的功效。
经过上文的介绍后，相信大家对荔枝干的功效与作用及食用方法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
