荔枝干是生活中常见的果干，很多人日常都喜欢食用荔枝干，荔枝干吃了对身体很有好处，荔枝干的功效与禁忌是什么？
荔枝干是生活中常见的食材，营养丰富，除了碳水化合物和蛋白质含量丰富外，还含有大量的铁元素，以及维生素、氨基酸，食用荔枝干可以促进代谢、促进血红蛋白的再生，经常食用可以让人气血充盈，适宜贫血和气血两亏的人群当做养生食材食用。
中医认为：荔枝干味甘酸，入肝经，日常食用荔枝干对肝脏有益，从营养学的角度来说，荔枝干中含有丰富的果胶、植物蛋白，以及有益人体的氨基酸、维生素、矿物质等，这些成分被吸收后可以提高肝脏功能，促进细胞的再生，减少化学物质和毒素对肝脏的伤害。
荔枝干中含有丰富的营养成分，其中包括植物蛋白、维生素、矿物质、还有大量的氨基酸，特别是色氨酸、赖氨酸，以及精氨酸的含量丰富，这些氨基酸成分食用后可以为大脑的生长发育提供充足的养分，有健智益脑的作用。
荔枝干是新鲜荔枝的干制品，含有新鲜荔枝的大部分营养成分，其中维生素、矿物质、蛋白质、粗纤维含有丰富，还含有可观的氨基酸，经常食用荔枝干可以促进血管的循环，加速毒素的排出，有利于身体健康，也会使皮肤更加的光滑、细腻，经常食用有美容养颜的效果。
荔枝干是生活中常见的果干，很多人日常都喜欢食用荔枝干，荔枝干吃了对身体很有好处，荔枝干的功效与禁忌是什么？
荔枝干中含有丰富的营养成分，过多食用荔枝干会增加摄入量，引起营养过剩情况，而且荔枝性温，过多食用会增加上火的风险。
荔枝干也是过敏源的一种，过敏人群谨慎食用，日常有过荔枝干过敏经历的人群则不宜食用。
荔枝干是性温食物，食用荔枝干会增加身体中的燥热之气，上火人群体内燥热之气旺盛，再吃一些荔枝干会增加燥热之气，对健康不利。
荔枝干中含有大量的糖类物质和有机酸，这两种物质可以促进胃酸的分泌，空腹食用荔枝干会增加胃液的分泌，刺激胃部黏膜，引起肠胃不适。
材料：干荔枝、大米。
1、干荔枝去壳、去核。
2、大米淘洗干净。
3、浸泡半个小时。
4、将浸泡后的大米和干荔枝果肉一起放在锅子里面。
5、放入紫砂锅。
6、按煮粥键。
7、煮好后盛出食用。
