饮茶在我国已经有上千年的历史，众多品种的茶逐渐丰富了人们的选择，除了引用解渴功能外，由于自身包含对人身体有益的茶多酚，茶在养生上也发挥着重大的功效，只要引用得当，茶会给人的身体带来养生调理的重大功能。
流感，在冬季的时令里成为多发性的疾病之一，预防流感喝红茶，红茶性甘温和，含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒能力，可养人体阳气，还可助消化、去油腻。冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感，同时还可以缓解肠胃方面的问题。
科学家们研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
黑茶里富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能，对于容易积食的冬季肠胃来说，具有很好的缓解功效。多喝黑茶还可以生热暖胃。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
黑茶在降血脂降血压方面有显著的功效，丰富的茶多糖是黑茶发挥保健作用的关键。还有提高免疫功能，抗血凝的作用。冬天多喝点黑茶对身体十分好。
乌龙茶温热适中，在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
冬季，人体会出现维生素缺乏的情况，发嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一，而乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，所以冬天多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂的情况。
