西瓜子富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素D等营养物质，西瓜子多作为日常食用，是人们普遍喜欢的美味食品的一种。西瓜子作为日常生活中人们喜欢的食品之一又含有丰富的营养，有人就会不禁纳闷，吃西瓜子会长胖吗？
西瓜子是维生素、蛋白质及油类含量的佼佼者，适当的吃西瓜子可以增强饱腹感，帮助控制其他食物的摄取量，但是一旦多吃就很容易长胖。所以只要大家控制西瓜子的摄取量，吃西瓜子还是不会长胖的。而无限制的吃西瓜子则会增加热量的和脂肪的摄入，使自身的体重增加、血脂升高，不但会长胖而且还不利于血糖和血压的控制。
西瓜子含有大量脂质，热量相当可观。一两西瓜子相当于一碗饭的热量，每100克去皮西瓜子所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、鸡鸭肉所含的热量要高出很多。
过量吃西瓜子不仅会长胖，还会引起以下不良后果。
因西瓜子内油类丰富，所以吃太多西瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝。
过多的吃西瓜子会导致口腔一系列疾病，因为唾液粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等。
西瓜子只要不过量吃，每次吃的量不超过1两，不仅不会长胖还会有以下好处。
每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等。
瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，有助于消食化滞。饭前嗑，促进食欲。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等。
西瓜子富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素D等营养物质，西瓜子多作为日常食用，是人们普遍喜欢的美味食品的一种。西瓜子作为日常生活中人们喜欢的食品之一又含有丰富的营养，有人就会不禁纳闷，吃西瓜子会长胖吗？
西瓜子作为坚果类食物的一种，适当的吃可以增添饱腹感，还可以补充人体所需的多种营养，但也因为西瓜子的热量极其丰富，多吃西瓜子容易发胖，对减肥不利，建议减肥人士尽量少吃西瓜子.
但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。
