山楂营养价值很高，可以健胃消食、降压降脂、美容养颜，那么山楂泡水喝能够减肥吗？减肥又有哪些饮食方面的注意事项呢？
山楂泡水喝能减肥，但是效果不明显。
山楂含有多种营养物质，山楂中的山楂黄酮能够控制心肌血管的流量，起到降压降脂的作用。山楂中富含维生素C，能够起到美白的作用。山楂还有健胃消食和活血化瘀，调经止痛的功效。为什么山楂能够减肥呢，是因为山楂中的有机酸等酸性物质，能够促进胃液的分泌，有利于食物的消化，促进脂肪的分解。
虽然说山楂有减肥的效果，但是如果要达到减肥的目的，必须饮食和运动相结合，单靠山楂泡水是没有很大功效的。而且，喝山楂泡水还有开胃的功效，可能会越喝越饿，因此使用山楂泡水减肥要慎重。
材料：山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。
做法：将500ml开水煮沸，放入所有材料、煮滚约5分钟后，即可去渣饮用。
材料：山楂500克，冰糖100克。
做法：洗净山楂，去籽，用水把山楂煮到烂熟。放入冰糖，饮汤。
材料：新疆红枣10颗、玫瑰花5克、山楂干10克、枸杞子20颗、菊花5克，鲜柠檬半个。
做法：
1、新疆红枣洗净去核切片备用
2、枸杞子、山楂洗净备用
3、玫瑰花和菊花用温水过滤掉表面的灰尘等杂志
4、锅中放入2L水烧开，之后放入所有原料，小火熬煮10分钟
5、将柠檬切片后放入熬煮好的茶，盖焖1分钟即可
挑选好的山楂，要观察山楂干的颜色和质量，颜色太黄的山楂是在晒干之前就已经不新鲜了。质量较好的山楂，它的药效更好。
干山楂的制作过程会使它带有一些灰尘和细菌，所以在泡水之前，应该清洗干净。
山楂虽然富含极高的营养价值，但是食用山楂一定要适量，可以根据自己的身体情况决定山楂的用量。
在冲泡山楂时要根据山楂的量冲泡开水，泡的水太多太少都会降低口感，影响药效。
减肥之前要弄清引起肥胖的原因，有针对性的采取措施。有疾病引起的肥胖，应该积极治疗原发病，单纯性肥胖应该控制饮食和加强锻炼。
减肥时期应尽量少吃热量较高的食物如面包，巧克力，糖果等食物。为了减肥，应将摄入的热量降至正常需要量的60%~70%。
体重递减的速度在每个月1~2千克最为合理，如果体重递减较快，要寻找原因，可能是液体丢失而不是脂肪丢失。在减肥期间应该制定合理的减肥计划和减肥记录，分析体重减轻和饮食之间的关系，如果减肥期间饮食热量摄入的波动起伏较大，断断续续，既不利于减肥效果也会影响身体健康。
引起肥胖的主要热量来源是饮食中的主食，减肥的重点应放在控制主食方面。如果原来食量较大，可以采用递减的方法。一日三餐主食各减少50g,逐步将一天的主食控制在250g~300g,养成吃七八分饱的习惯。对淀粉较多和极甜的食物要尽量不吃和少吃，如红薯、藕粉、果酱、糖果、蜜饯等。另外，要少吃精白米、精白面、白糖，主食最好是粗、细、杂粮搭配。
蛋白质有较高的特殊动力作用，可增加热量的消耗，有利于减轻体重。
改进烹调方法可是食物热量较低，但是仍然有饱腹的作用。
充足的水分可以促进脂肪组织充分代谢，有利于减肥。
动物脂肪类食物胆固醇较高，进食大量胆固醇食物会增加血清胆固醇水平，是血管壁增厚。
